鱼汤

作者： 凯妈小厨

用料

• 黄翅鱼 一条
• 干香菇 4朵
• 枸杞子 数粒
• 豆腐 一小块
• 姜 数片

鱼汤的做法步骤

步骤 1

首先如图把所有材料备好：干香菇泡发，枸杞子冲下水……

步骤 2

油少许，姜爆香，鱼两面煎

步骤 3

放入豆腐、枸杞子、香菇，凉水自己看着放就行

步骤 4

盖上锅盖，一定大火猛烧，滚个几分钟汤头就开始泛白啦！（如吃鱼喝汤不用炖太多，鱼熟了就行了；如给小孩子吃汤的，可多炖会儿，让鱼汤更浓稠，鱼肉会相对柴，因为味道都到汤里了！）

步骤 5

我这锅是吃鱼喝汤的，只炖了几分钟，鱼熟了就放点盐和鸡精调味一下，关火！这汤头还可以吧，很鲜哦^_^

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步骤 6

步骤 6

喝汤吃料，美味不可辜负啊🥰

菜谱创建时间：2019-04-21 15:30:09