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牛肉香菇芹菜包子

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作者: 美食行者2020
突然间想吃妈妈做的南瓜皮包子。一出锅,金灿灿的像元宝,咬一口皮喧馅儿足,那叫一个心满意足。就连刚会说话的小侄儿,每次见到👵都嚷着:包包,包包。本想周末回家,可天公不作美,淅淅沥沥下起了小雨。自己动手丰衣足食。少说话,多做事哈,直接上图哈。第一次发菜谱,不足之处多多包涵哈。

用料

牛肉香菇芹菜包子的做法步骤

步骤 1

芹菜焯水。焯水时,水多些,焯好的菜绿(妈妈的经验说),也可以放一小勺盐。然后过凉备用。

步骤 2

香菇焯水后切碎,芹菜切碎。

步骤 3

葱姜切碎放入牛肉馅中,加入酱油,蚝油,十三香,盐,顺着一个方向搅匀,再放入花生油搅匀。最后加入切碎的芹菜和香菇搅拌均匀。

步骤 4

发好的南瓜面团。

步骤 5

喜欢多姿多彩的生活,于是把以前做的紫薯粉消耗掉,又发一块紫薯面团。

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步骤 6
步骤 6

包子皮大约45-50克左右,这些馅料共做了20个包子。

步骤 7

凉水下锅,上大蒸汽后7分钟关火🔥(妈妈的经验说)。再停3分钟开盖。

步骤 8

再来一锅紫薯的。

步骤 9

看看咱多喧哈

牛肉香菇芹菜包子的小贴士

1.这么个头的包子上大气后7分钟就好了,不用浪费🔥 2.绿叶菜焯水时,水量多些,焯水后马上捞出冲凉水,多换几次水,直到菜与水一样凉。这样的菜绿,蒸好的包子馅里菜还是绿绿的。焯水的菜多了吃不了,也可以放在盆里用凉水没过,放入冰箱冷藏,可以放置5,6天还是绿绿的菜。

菜谱创建时间:2019-04-21 15:22:10
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