亲子丼（鸡胸肉版）

作者： 小小糯米精

辛辛苦苦从壶屋博物街上人肉背回的高颜值拉面碗，还有零零碎碎买的各种日式调味料，迫不及待给他们开光！ 第一波盖饭：亲子丼成功！！

用料

• 鸡胸肉 1块
• 白洋葱 半个
• 鸡蛋 3个
• 花菇/香菇 2朵
• 调味料 若干

亲子丼（鸡胸肉版）的做法步骤

步骤 1

原材料合照

步骤 2

花菇用水泡开切片，泡花菇的水不要倒掉；鸡蛋稍微打撒；洋葱切丝；鸡胸肉切块+1勺生抽、1勺料酒、1勺味淋、一米米梅子味海盐、小半勺上图蓝色的那个膏状物腌制； 电饭锅煮白米饭 调酱汁：4勺泡花菇的水+4勺味淋+4勺料酒+1勺生抽+小半勺白糖

步骤 3

热锅入油+腌制好的鸡胸肉下锅翻炒至八成熟装出

步骤 4

用炒鸡肉的油炒洋葱丝、花菇，至洋葱变软

步骤 5

+炒过的鸡肉+调好的酱汁一起翻炒

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步骤 6

步骤 6

倒入蛋液，盖锅盖焖煮至熟即可

步骤 7

刚好泰国香米也煮好了

步骤 8

碗底装米饭，将炒好的亲子盖在上面，表面撒香松即可

步骤 9

用勺子挖着大口吃超爽！

菜谱创建时间：2019-04-21 15:13:33