牛肉切片,放淀粉,料酒,葱段,姜片,酱油,胡椒粉腌制一会
圆葱切条状(刀功不好,对付看吧,哈哈)
家里有香菜,就又切了点香菜
热油,炒圆葱出香味,下牛肉,翻炒牛肉加老抽,加蚝油,牛肉熟了放入香菜,翻炒几下加盐就可以出锅了