麻婆豆腐

作者： Sra_Raquel

用料

• 豆腐 1块
• 肉末 250克
• 豆瓣酱 1勺
• 老干妈 2勺
• 黑椒粉 1勺
• 料酒 3勺
• 油 10克

麻婆豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐切成小块，肉沫加黑椒粉和料酒腌制去腥

步骤 2

将豆腐焯水备用 (这样豆腐没有那么容易碎)

步骤 3

锅中放油，肉沫下锅炒

步骤 4

放豆瓣酱和老干妈搅拌均匀

步骤 5

豆腐倒入锅中，加两碗水，大火烧至收汁

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步骤 6

步骤 6

切点香菜做装饰就好啦

菜谱创建时间：2019-04-21 14:01:18