洋槐花第二篇（煎）

作者： laoxie老谢

半开的花特别适合煎着吃，花蜜被包裹在花朵里别有一番滋味，蜂蜜有个品种叫洋槐花蜜，蜜蜂都爱采蜜的花朵，大自然赐予的美味！

用料

• 槐花 250克
• 鸡蛋 3个
• 面粉 150克
• 盐 6克
• 姜粉 3克
• 花椒八角粉（可用十三香） 4克
• 油 少许

洋槐花第二篇（煎）的做法步骤

步骤 1

洗净

步骤 2

水开汆一下，不用水烧开就捞出来。保持鲜嫩的口感。

步骤 3

加姜粉或姜末，盐，花椒八角粉，面粉搅拌均匀，面粉不用过多，煎时能把花连在一起成型即可。

步骤 4

热锅放油，用汤匙舀出来放锅里。

步骤 5

翻面用锅铲压平，尽量压薄一点。

步骤 6

煎到两面金黄色。

步骤 7

香！

菜谱创建时间：2019-04-21 11:04:54