把水、细砂糖、麦芽糖生抽和蚝油除芝麻外,所有食材依次倒入不沾锅,开中小火加热。
用刮刀搅拌煮至细砂糖和所有食材完全融合,防止糊锅。
用手捻酱料汁有粘连感,酱汁在刮刀上有挂汁下滴非常的慢,就可以关火了。有很多人刷上酱汁后不粘,问题就出在这里,浓稠度一定要撑握好才行。
把酱汁簿簿均匀的刷在海苔片上,然后均匀撤上一层芝麻,酱不要刷的太厚,尽量刷均匀点,芝麻也要均匀的撒上一层就可以了,否则会不沾的。
在另一张海苔片上也均匀的刷上一层酱汁。
然后把二片海苔对齐合盖在一起。
用擀面棒压实压平整。
放入预热上下火120度的烤箱,烤15分钟,可以不用烤盘直接放置烤网上来烤。
从烤箱取出烤好的海苔片,用刀切成你喜欢的大小。
营养美味的海苔片就做好了,刚出炉会有点软,放置晾凉后会自然酥脆。
海苔片
酱枓尽量不要刷厚,均匀刷上一层即可,芝麻不要撒的太厚,否则不沾,不要说我没有提醒亲亲们。