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面包机款椰蓉土司(一):基础吐司制作的做法

面包机款椰蓉土司(一):基础吐司制作

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下厨房用户_lkndf
应同事们的要求,让我分享我的面包机款椰蓉土司面包的制作过程

用料

面包机款椰蓉土司(一):基础吐司制作的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

全部七种配料,我用的是东菱面包机基础款 DL—T60A

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

活化酵母:将酵母倒入量好牛奶的量杯中,搅拌几下,静置几分钟。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

产生一些泡沫,酵母活性好

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面包桶中加入蛋,搅匀

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再加面粉一包

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再在桶的对角处分别加糖和盐

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再倒入活化好的牛奶酵母

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将面包桶放入面包机中,1档启动

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

首次搅拌结束后(约5分钟),在面包机内放入黄油,如果不做加馅的吐司面包就不需要做什么了,烘烤结束提出面包桶(记得带手套)倒出面包就可以吃到香香软软的吐司了。

面包机款椰蓉土司(一):基础吐司制作的小贴士

一定用高筋粉和耐高糖酵母,没面包烤完,晾至室温,密封回软一下更好吃

菜谱创建时间:2019-04-21 06:11:15
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