准备食材
起油锅,加入葱蒜干辣椒爆锅,等香味炒出来的时候加入切好的牛肉
加入料酒,生抽,老抽,翻炒一段时间
加入切好的白萝卜,再加一些生抽和老抽
加水没过肉和萝卜,盖上盖,改成中火,继续闷半小时左右,中途加入盐。
待收汁完成就可以出锅啦!