空心菜梗，蒜头，小米辣椒洗干净。
蒜头拍烂，辣椒切碎，空心菜梗切成小段。
把小米辣，蒜米，下油锅炒香，我用的花生油。
放空心菜梗，放两勺醋，（白醋和陈醋都是可以的）放质量好点的醋更好吃。
加适量盐，生抽，蚝油，炒熟起锅。