吃了想吞掉舌头的香菇酿肉

作者： lily懒妈妈

用料

• 肉（绞成肉馅） 250克
• 鸡蛋 1个
• 生抽，香油，葱花，糖，盐，耗油，十三香，淀粉 适量
• 以上材料合成肉馅
• 香菇 10朵

吃了想吞掉舌头的香菇酿肉的做法步骤

步骤 1

和肉馅（将肉馅材料混合成肉馅）备用，香菇洗净去蒂（去蒂可切丁放入肉馅中，如是干香菇，温水泡发好去蒂留水），将取适量和好的肉馅放入香菇上，热锅放油，将肉馅一面向下煎至微熟，摆盘放入锅中蒸10分钟。

步骤 2

蒸出来的水（干香菇泡发的水），放入炒锅中加淀粉勾芡，淋到正好的香菇上，香菇酿肉完成。

菜谱创建时间：2019-04-20 22:08:46