猪肉剁成肉沫，洋葱、韭菜切碎备用（也可以加一些胡萝卜、沙葛）
面粉加水揉成面团备用
锅里放油，炒洋葱，炒软就可以了（猪肉沫和韭菜可炒可不炒），加入适量酱油、盐、胡椒粉、淀粉（可加适量蚝油），打俩鸡蛋，拌匀。
面团擀成饺子皮状，开始包饺子咯（各种形状各种模样任君选择哈哈哈）
分一些面团包成馅饼（饺子皮包成一个包子一样然后压平），放平底锅两面煎至金黄就可以了
饺子馅儿直接加入适量面粉加水加一点淀粉，搅拌，成糊状就可以了，摊在平底锅上两面煎到金黄，出锅。