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鲜虾肉混沌

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作者: 夏蓝Mandy

用料

鲜虾肉混沌的做法步骤

步骤 1

把猪肉去皮肥肉与瘦肉分开切成麻将大小,分开一块一块的放,不要重叠放入容器中放冰箱冷冻2小时左右至硬或隔夜,鲜虾拨壳去虾线后分一半也放入冰箱冷冻至硬(也可以直接买虾仁)一半放冷藏。

步骤 2

猪肉放入小美Turb2秒3次打碎,看自己需要的状况加减时间,把打好的肉馅倒入容器,

步骤 3

再把冷冻过的虾仁放入小美Turb2秒2次打碎。另一半虾仁手切成小块备用。

步骤 4

加入猪肉和切碎的虾仁和所有调味料3分钟速度2反转拌匀上劲即可

步骤 5

倒入一个大的容器中放冰箱冷藏1-2小时左右,等馅料不那么湿了再包会比较好包

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步骤 6
步骤 6

取一张混沌皮根据自己的喜好放入馅料的多少,皮的两边用手指占点水打湿对折成三角形,再把两个角从中间折过来捏在一起即可

菜谱创建时间:2019-04-20 20:30:04
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