酱爆肥肠

作者： 汐汐未姎

肥肠最美味可口的部位当属圈子莫属啦！那么今天就和大家分享一道简单又美味可口的酱爆肥肠！

用料

• 肥肠 适量
• 洋葱 1个
• 蚝油 2小勺
• 糖 2勺左右
• 老抽 适量（上色）

酱爆肥肠的做法步骤

步骤 1

熟食店买了现成的肥肠，回家加点盐和淀粉再次清洗干净就行！

步骤 2

洋葱洗净切成小块

步骤 3

起锅热油先炒一下洋葱乘出备用（乘出来是怕等下炒肥肠洋葱焦掉）

步骤 4

锅里再加点油，倒入肥肠煸炒会，再加洋葱一起煸炒；加蚝油糖，老抽调味

步骤 5

调好味道上好颜色加点水大火收汁装盘即可

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步骤 6

步骤 6

色香味具佳～唯美食不可辜负

酱爆肥肠的小贴士

我买的肥肠是熟食店事先煮熟煮透的，如果大家准备买生的肥肠自己弄且喜欢吃口感软烂一点的，建议大家放压力锅煮，可以节约很多时间！这里的洋葱也可以用青椒代替哦！

菜谱创建时间：2019-04-20 19:59:44