己亥年第9道:低卡减肥餐-清新腌鸡胸肉

作者： 遥人

减脂离不开鸡胸肉，变着法子把鸡胸肉的味道做的更加多变。

用料

• 鸡胸肉 3块
• 黄瓜 半根
• 洋葱 半个
• 盐 适量
• 鲜酱油 2勺
• 意大利综合香草 适量
• 黑胡椒 适量
• 鸡蛋清 2个
• 孜然粒 适量（可选）
• 蚝油 适量（可选）

己亥年第9道:低卡减肥餐-清新腌鸡胸肉的做法步骤

步骤 1

把一块厚厚的鸡胸肉横着切成2-3片，用肉锤敲打方便入味。注意：鸡肉纤维比较嫩，不像猪排那么耐敲，不宜太过用力，否则容易把肉直接敲烂了。

步骤 2

把黄瓜和洋葱切片。用紫色洋葱更好，味道更足。

步骤 3

把鸡肉放进大一点的保鲜盒，放入所有调料抓匀，再把黄瓜和洋葱放进去抓匀，盖起盖子放入冰箱冷藏一夜，入味后可以煎着吃，或做成其他菜肴。

步骤 4

这是水煎的鸡胸肉，嫩嫩的很入味。

步骤 5

用一滴滴油煎一下，夹入汉堡也是健康美味一餐，是小学生的最爱。

己亥年第9道:低卡减肥餐-清新腌鸡胸肉的小贴士

其实腌制鸡胸肉的调料可以按自己的喜好随意增减，腌入味后鸡胸的味道还是很不错的。一次腌制太多吃不完的话，可以第二天把鸡胸肉用保鲜袋分装起来，放入冷冻保存，想吃时直接拿出来用就好了。

菜谱创建时间：2019-04-20 13:48:21