好吃豆腐

作者： 蘑菇宝妈

用料

• 豆腐 1块
• 淀粉 2勺
• 盐 2克
• 生抽 2勺
• 老抽 半勺
• 鸡精 1勺
• 葱 半根
• 蒜 4小瓣
• 油 2勺克

好吃豆腐的做法步骤

步骤 1

准备一块新鲜豆腐

步骤 2

豆腐切块，凉水下豆腐，水开2分钟捞出。焯水是为了豆腐去豆腥味。

步骤 3

蒜切末备用。

步骤 4

调汁。生抽2勺。老抽半勺。盐少许。鸡精一勺。淀粉2勺，加点水。调完半碗就可以了

步骤 5

少油，油热放蒜爆香。加入调好的汁。

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步骤 6

步骤 6

加入豆腐。翻炒均匀

步骤 7

这样再翻炒1分钟，出锅。

步骤 8

撒点葱花。绿绿的好看又好吃。

好吃豆腐的小贴士

豆腐焯水是为了去豆腥味。也是不爱碎。这道菜全程5分钟。方便又好吃

菜谱创建时间：2019-04-20 12:46:26