炒方便面(2人份 我饭量小 舍友男孩子胃口贼大的那种) 1.一根胡萝卜 2.半个洋葱 3.三个鸡蛋 4.三根火腿肠 5.三包泡面 先煮面,刚散开就捞出来放盆里,然后放油炒鸡蛋,放洋葱胡萝火腿肠,炒软后放入面,倒生抽,炒匀
紫薯粥(分量如上) 1.半杯米 2.一个小紫薯 加水煮开后 放米和紫薯 开大🔥煮开转小火 大概25分钟就好了 配上超市买的咸菜 美滋滋
排骨焖饭 1.排骨 2.大米 3.土豆 4.胡萝卜 5.洋葱 6.葱姜 7.冰糖 生抽 老抽 先炒葱姜,出味后捞出扔掉,煎排骨,变色后加入洋葱一起翻炒,放入土豆与胡萝卜炒炒炒,加入生抽老抽冰糖,炒匀后加没过菜量的开水,水开后转小火40分钟,加大米,煮25分钟,关火焖15分钟
茭瓜炒鸡蛋 1.茭瓜2个 2.鸡蛋三个 3.半个胡萝卜 4.葱蒜生抽 先打蛋,加点盐,热油开始炒 成型就关火,别煎老了,捞出鸡蛋一边,下油爆香葱蒜,加胡萝卜和茭瓜,炒软,加点生抽,加鸡蛋炒炒就出锅
土豆茄子烩面 1.葱 2.蒜 3.土豆两个 4.茄子一个 爆香葱蒜,放入土豆茄子,炒炒炒,然后加生抽糖十三香耗油,炒炒炒,加水没过材料,煮至土豆烂软,放方便面面饼 用不多的菜汤煮开,就可以吃啦
糖醋排骨 1.排骨1斤 2.糖醋料酒生抽 3.八角1个 排骨冷水入锅 +料酒姜片变色捞出 洗掉杂质 放一点油 煎一下 微焦放1勺料酒2勺生抽3勺糖4勺醋 炒上色+八角 +开水没过排骨 小火30分钟 大火收汁 美滋滋!
煮粥的时候一定要时常搅拌 电锅很容易糊底