五花肉切片煎出油脂，放蒜末，再放入泡菜一起炒（这样做出来的汤酸味更足），加第二遍的淘米水，煮开后放韩国辣酱（口味淡就不用放了，不放要放盐，口味更重的还可以加辣椒粉），放豆腐（金针菇，年糕，肥牛等等都可以），一点点生抽，然后可以再放一点泡菜，这样前后下的口感不同，然后放一点大葱片，青椒圈点缀下。