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驴打滚

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作者: 小粟苗妈妈

用料

驴打滚的做法步骤

步骤 1

糯米粉、粘米粉、白糖、水、玉米油搅拌均匀(无颗粒感就行)

步骤 2

水开上锅蒸20-25分钟(牙签或筷子插进去不粘签即熟)

步骤 3

蒸好糯米糕放温后平铺保鲜袋上、再铺豆沙(买回豆沙最好上锅蒸7分钟左右,确保杀菌),然后从边开始卷起来。卷好后涂好炒熟的黄豆粉或糯米粉(黄豆粉或糯米粉炒时候注意安全。大火把锅烧热。转小火放入粉。轻轻翻动至微黄即可关火)

步骤 4

卷好糕点快刀切至合适大小即可。。

菜谱创建时间:2019-04-19 19:39:09
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