丝瓜炒肉丸-粤式家常菜

作者： 又是笑笑

清甜爽口，超级下饭

用料

• 蒜 4瓣
• 盐 适量
• 牛筋丸 适量
• 丝瓜 2根

丝瓜炒肉丸-粤式家常菜的做法步骤

步骤 1

潮汕手打牛筋丸，我的最爱。备用；

步骤 2

丝瓜去皮；

步骤 3

去皮后长这样；

步骤 4

切条，切成这样备用；

步骤 5

丸子解冻后，切开（因为煮熟得更快些）；

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步骤 6

步骤 6

热锅凉油，爆香蒜粒；

步骤 7

倒入丝瓜条翻炒；

步骤 8

倒入牛筋丸，翻炒均匀；

步骤 9

盖锅，热一下；

步骤 10

翻炒；

步骤 11

放盐，放盐后，丝瓜就会滋溜溜出水；

步骤 12

非常香甜的；

步骤 13

翻炒后盛出，基本上丝瓜出水就熟了，可以很快出锅。

丝瓜炒肉丸-粤式家常菜的小贴士

不要加水，丝瓜加盐就会出水哦。

菜谱创建时间：2019-04-19 18:59:06