🍀时令🍀香椿炒鸡蛋

作者： 米晓欧

现在是香椿最佳的时候，把春天留在食味中

用料

• 香椿 适量
• 鸡蛋 2颗

🍀时令🍀香椿炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

香椿洗干净，放入烧烤的水中烫30秒

步骤 2

捞出控干水分，切碎，打入两颗鸡蛋 （亲测一颗不太够）

步骤 3

如图蛋液裹着鸡蛋的样子， 加一点盐，一点白胡椒

步骤 4

热锅烧油，倒入锅里，用筷子一直转圈打散 筷子会比炒菜铲打的更散一些

步骤 5

我喜欢将鸡蛋大火炒干一些，颗粒香椿裹着蛋，鲜美

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步骤 6

步骤 6

加两颗小番茄🍅🍅开动～

菜谱创建时间：2019-04-19 15:47:53