把吉利丁剪小块放可食用冰水泡软。
白糖倒入牛奶小火煮到溶化后，放入泡软的吉利丁搅匀后静置至常温。
把木瓜切一个口，拿勺子挖出籽。
把牛奶倒入木瓜里。
盖上盖子，拿牙签固定好，放入冰箱冷藏四小时以上。
冷藏好后取出，头尾切掉，并把木瓜切成三等份的木瓜圈，然后在圈圈上划个十字，切成四等份。摆盘即可食用。
木瓜的籽要挖干净了，不然切好后，一个个黑点在那。