蒜蓉粉丝蒸北极贝

作者： 吃货小蛋儿

用料

• 北极贝 200g
• 粉丝 一把
• 蒜蓉 4瓣量
• 生抽 两小勺
• 蚝油 一小勺
• 葱 一小颗

蒜蓉粉丝蒸北极贝的做法步骤

步骤 1

北极贝从冰箱拿出来，室温解冻

步骤 2

粉丝提前泡软～在开水中过一下水，捞出平铺在盘子中

步骤 3

蒜蓉提前用油爆香一下（也可以直接用生蒜蓉，根据个人口味选择），加入到蚝油生抽中，搅匀，葱洗净切成葱丝，备用

步骤 4

将北极贝平铺在粉丝上，均匀淋上调好的酱料，放上葱丝（葱丝也可以蒸好再放），水开后放入锅中蒸3～4分钟，不要蒸太久，不然北极贝会变老变韧，大概3分半钟就可以，根据蒸的量调整时间

步骤 5

蒸好就可以开吃咯～北极贝很鲜甜，粉丝吸收了汤汁，也超好吃😋

菜谱创建时间：2019-04-19 06:40:04