烤生蚝扇贝（烤箱版）

作者： 半夏宇汐儿

一听到海鲜这个词，我就两眼放光~我都不知道我怎么这么爱海鲜，难道是因为我不是海边长大的？重点是家里还没有跟我抢海鲜的人！ 适用月龄：我这样爱吃海鲜的大宝宝，哈哈 用时：40分钟 工具：耗刀、烤箱

用料

• 蒜 1头
• 生蚝扇贝 各4只
• 朝天椒 5颗
• 小葱末 1g
• 植物油 5克
• 龙口粉丝 10g
• 生抽 适量

烤生蚝扇贝（烤箱版）的做法步骤

步骤 1

1.大蒜用刀拍碎，扒掉皮剁碎。朝天椒洗净切成末

步骤 2

2.剁好的大蒜放入面粉筛内用水冲洗下，可以去除蒜的辛辣爱吃蒜的辛辣可以不冲洗

步骤 3

3.锅内倒入植物油，把大蒜碎倒入，小火煸至微黄倒入朝天椒碎

步骤 4

4.翻炒10秒钟倒入适量生抽盛出备用

步骤 5

5.生蚝扇贝撬开壳，留一面壳盛肉

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步骤 6

步骤 6

6.烤箱上下管200℃预热，把粉丝放入盆内，倒入开水，过5秒钟捞出取适量大小放入扇贝肉上

步骤 7

7.温度不变，生蚝和扇贝放入烤箱内，刷薄油烤5分钟，取出，均匀的浇上之前做好的蒜蓉料，继续烤7分钟左右，取出撒上少许葱花

步骤 8

8.香喷喷的，口水都流出来了

步骤 9

9.开吃开吃

烤生蚝扇贝（烤箱版）的小贴士

1.蒜末冲洗可以防止变色，也可以去除些辛辣（因为我觉得蒜太辣了）2.粉丝不要贪多，放多了不好吃，适当就行

菜谱创建时间：2019-04-18 23:24:01