准备好配料
把青瓜洗干净,用刀拍扁(可以套个保鲜袋就不怕拍的时候溅的到处是),切成小块,放入适量盐腌10分钟后,把多余的水分倒出来。
放入蒜蓉,切好的小红椒,香油,陈醋,生抽,香菜,红油(我放的是郫县豆瓣酱的红油,就地取材了)
搅拌均匀,放入冰箱,15分钟拿出来吃,一个爽啊😏
完成