蛋黄溶豆

作者： 丹婷姐姐

应该有很多宝妈跟我一样，对宝宝的辅食很是烦恼。我家娃只有对这个蛋黄溶豆百吃不厌。所以我也有动力做了好多遍。。。用料很简单。做法也简单。。。

用料

• 蛋黄 2个
• 奶粉（二阶段奶粉） 13克
• 柠檬汁或白醋 几滴

蛋黄溶豆的做法步骤

步骤 1

分蛋，尽量不要有蛋白

步骤 2

用中速打发蛋黄

步骤 3

打到有清晰的纹路

步骤 4

加入奶粉，搅拌均匀

步骤 5

用裱花袋挤出来

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步骤 6

步骤 6

我家烤箱100度烘烤25到30分钟就好了。表面干，用手摸也是干干的硬硬的，能拿起来，底部不粘就说明熟了。

步骤 7

加了菠菜汁的，会比较稀点，就扁点

蛋黄溶豆的小贴士

蛋黄一定要打得够发，加入奶粉的时候不要搅拌太久，搅均匀就好。 不能烘烤太久，太干的话，不容易溶，宝宝难吞咽。 如果没烤熟，出炉后中间会凹下去，中间还会湿湿的

菜谱创建时间：2019-04-18 21:53:55