炒凉粉

作者： wangjing12

遍布大街小巷的小吃炒凉粉在家里做出来的跟外面卖的没差别 还干净卫生～

用料

• 凉粉 一块儿
• 蒜苗 2根
• 大蒜 2瓣
• 小尖椒（吃不了辣可以不加） 2个

炒凉粉的做法步骤

步骤 1

把凉粉切成小块儿装盘。

步骤 2

把辣椒和蒜还有蒜苗切碎。

步骤 3

剁吧剁吧。

步骤 4

起锅下油，油热了之后放辣椒、蒜苗、蒜炒出香味。

步骤 5

放凉粉，然后稍微搅拌一下，放生抽稍微翻炒一下，之后再加一丢丢白糖，然后最重要的来了，放点醋，然后加少许盐，翻炒一会儿，喜欢吃锅巴的可以多炒一会儿，注意翻炒，要不容易粘锅。

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步骤 6

步骤 6

炒到凉粉粘稠状态，就可以出锅啦～好吃极了～

菜谱创建时间：2019-04-18 21:33:13