坚果小银鱼

作者： 毛豆妈妈是超人

本来是要做韩式银鱼 韩国的一种小菜的 可是等银鱼下锅翻炒的时候才意识到 不是同一种银鱼 所以只能变成自己随性菜了

用料

• 银鱼 两把（随意）
• 白糖 2勺
• 油 5勺
• 冰糖 2克
• 辣椒 2干
• 坚果 按个人喜好 我觉得自己放少了
• 生抽 2勺
• 色拉酱 半勺

坚果小银鱼的做法步骤

步骤 1

银鱼干最好事先热水泡软（我没有泡）因为我一直以为是同一种银鱼 后知后觉发现不是的 不是的。但是已经下锅了 无力回天 只能硬着头皮自由发挥

步骤 2

把所有的调料都放到锅里 然后放入银鱼 加水 淹没银鱼 盖锅盖煮 （如果你已经把银鱼泡发过了 那就不需要那么多水了 直接下调料后下银鱼翻炒 如果觉得银鱼还不熟那就稍微加点水）

步骤 3

汁马上就要煮干的时候下坚果 这时候就要不停的翻炒了 炒到觉得铲起来有点粘粘的 就差不多了 关火 加点色拉酱 继续翻炒

步骤 4

装盘 为了好看 撒点芝麻 或炒的时候就加也OK 会更香

菜谱创建时间：2019-04-18 19:34:18