香菇火腿肠苦瓜炒饭

作者： 喜欢吃汉堡肉的nari

苦瓜真的好吃有营养！

用料

• 苦瓜 半根
• 火腿肠 1根
• 香菇 4朵
• 蒜头 2瓣
• 蚝油 半勺
• 酱油 半勺
• 米饭 1碗

香菇火腿肠苦瓜炒饭的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

食材全部切小块

步骤 3

蒸好一碗米饭🍚

步骤 4

热锅爆香蒜头

步骤 5

炒火腿肠

步骤 6

加入苦瓜翻炒几下

步骤 7

加入香菇翻炒

步骤 8

加白开水没过一半苦瓜 加入半勺蚝油搅拌均匀盖上锅盖闷5分钟

步骤 9

苦瓜软了就可以放入米饭搅拌

步骤 10

加入半勺酱油 （我觉得已经够咸了就没有加盐）

步骤 11

搅拌均匀就OK了！

香菇火腿肠苦瓜炒饭的小贴士

不喜欢苦瓜苦味的朋友可以在炒之前将苦瓜用盐腌10分钟，要炒的时候再洗一下就好啦！

菜谱创建时间：2019-04-18 19:07:16