一口酥西多士

作者： LingCoffee

西多士是香港茶餐厅小食之一，简称「西多」，全名「法兰西多士」。是由法兰西多士传来的小吃。 这款小食外酥里嫩，奶香浓郁，中间夹着自己做的花生酱，再配上炼奶，一天从美味开始啰。 每次到香港，我都必须到茶餐厅去点上一份西多士，然后搭配上一杯港式奶茶！ 有没有发现，你身边的广东朋友真的很喜欢吃茶餐厅东西？？实惠又好吃，样式品类也十分丰富。 茶餐厅的点心届四大天王--西多士、菠萝油、三文治、奶油猪，搭配茶餐厅的饮料届四大天王--奶茶、咖啡、鸳鸯、柠茶，无论是早午晚三餐，还是下午茶加宵夜，都可以在茶餐厅得到满足。

用料

• 吐司 4块
• 鸡蛋液 2个
• 牛奶 20g
• 花生酱 些许
• 练奶 适量

一口酥西多士的做法步骤

步骤 1

我是用自己做的吐司，把吐司四边切掉

步骤 2

然后切成四小块

步骤 3

对开切成四块

步骤 4

然后抹上花生酱，我的花生酱是自己做的，健康无添加剂

步骤 5

然后把另外的一块夹上

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步骤 6

步骤 6

夹上的吐司，这样看清楚了吗？

步骤 7

依次的做好

步骤 8

碗里打入两个鸡蛋和牛奶，搅拌均匀，然后放下吐司，浸泡均匀

步骤 9

锅里倒入玉米油或黄油，把吐司放进去，小中火煎

步骤 10

切记大火，要不然好快焦的。均匀的把四边都煎好

步骤 11

我今天用的是玉米油，黄油会更香点的

步骤 12

出碟后淋上练奶

步骤 13

也可以用小碟子装练奶，吃的时候沾着吃

步骤 14

一口一个，外酥里软，花生酱的香气，正爱这一口

一口酥西多士的小贴士

如果是想吃厚身的，就把吐司切厚块点，夹馅的话，可以夹上你自己喜欢的酱。 不喜欢练奶的，也可以淋上蜂蜜

菜谱创建时间：2019-04-18 16:23:13