把槐花用盐水浸泡20分钟，再用清水洗净，捞出来滤干水备用。
把鸡蛋打烂倒入碗中，把槐花倒入搅拌，放入少许食盐和面粉，一起搅拌均匀。
在平底锅里放入少许山茶油，受热70度左右，把拌好槐花的蛋液倒入锅内煎成蛋饼。
出锅，切成自己喜欢的形状摆盘。