我一上来熬糖的时候用的平底不粘锅,放炉子上 放入30g白砂糖 小火融化 至黄色起泡 倒入牛奶 煮开,煮开之后全部倒入小奶锅!
将煮开的奶倒入小奶锅后,倒入茶叶,我用的是金骏眉 (红茶)一小包 大约3g左右! 转中火 煮10 分钟左右!
关火,滤网过滤出茶叶! 浓郁的奶茶 就完成了,我觉得奶茶喝两个极端,刚出锅的,或者冷藏的!