椰奶冻

作者： 无尾熊nana

参考别人的配方

用料

• 吉利丁粉 20克
• 牛奶 280克
• 椰浆 110克
• 奶油 160克
• 糖 40克

椰奶冻的做法步骤

步骤 1

吉利丁粉用牛奶泡开放冰箱15分钟左右 把牛奶、椰浆、奶油和糖放到大碗搅拌，隔水加热至50度左右，待糖融化后加入泡好的吉利丁粉，50度加热到粉完全融化 放凉后倒入模具，放软冻室（我的是0度）5个小时左右可食用。

步骤 2

有点甜腻，下次再调整下

菜谱创建时间：2019-04-18 13:01:07