烤鸡胸肉丝（烤箱版）

作者： 球辣辣

步骤非常的的简单好操作哦～可以做小零食，适合想减肥又想吃肉的宝宝们🤩

用料

• 鸡胸肉 1块
• 料酒 2勺
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 白糖 一小勺
• 大蒜碎 适量
• 老姜碎 适量
• 黑胡椒粉 适量

烤鸡胸肉丝（烤箱版）的做法步骤

步骤 1

将鸡胸肉洗干净，放在锅里煮开，可以用筷子插一下，能插到底并且拿出来没有血丝，鸡胸肉就可以捞出来晾干备用了

步骤 2

鸡胸肉手撕，不要用刀切哦，手撕比较鲜，而且更有纹路感，撕的不要太粗，要不然烤的时间会长，也不要太细，容易焦；

步骤 3

老姜大蒜切碎备用

步骤 4

倒入调料，可以尝一下味道先，以免烤完后再发现味道不合适就来不及了，搅拌均匀，静置一小时

步骤 5

一小时后，将鸡肉丝平铺在吸油纸上，不要摊的太厚，容易烤不均匀，这个时候烤箱也可以开始预热了，180度10分钟

展开全部

步骤 6

步骤 6

180度烤15分钟，拿出来翻面，170度再12分钟，然后就可以出锅了！

烤鸡胸肉丝（烤箱版）的小贴士

1、个人不喜欢太硬，所以烤的时间也不是很久，喜欢硬的小伙伴可以适量延长时间或者调高温度； 2、调料并没有特定的比例，按自己的口味来加即可； 3、每家烤箱脾气不一样，我设置的温度不一定适合你，所以一开始可以稍微调低点烤； 4、最后两三分钟多注意注意鸡丝的变化，，烤过了就不好吃了咯，第二次的时间我一般控制在10-12分钟，这样鸡丝不会太硬；

菜谱创建时间：2019-04-18 12:27:35