让你吃了一碗又一碗的客家梅菜干炒饭

作者： 菜恶恶

用料

• 鸡蛋 2个
• 客家梅菜干 1把
• 剩饭 2碗
• 酱油 1勺
• 胡椒 1点
• 盐 1勺
• 蚝油 1勺

让你吃了一碗又一碗的客家梅菜干炒饭的做法步骤

步骤 1

客家梅菜干准备好放到盘子

步骤 2

切碎如图所示

步骤 3

鸡蛋打好

步骤 4

炒好放入碗中备用

步骤 5

梅菜干比较吸油，翻炒时可以放多点油，梅菜干加入冰糖炒熟，备用。不喜欢甜味的可以不放糖。

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步骤 6

步骤 6

加入剩饭与梅菜干一同翻炒均匀，放入鸡蛋一同翻炒，根据喜好放入酱油，盐，蚝油等调味料。梅菜干本身具备咸味，所以放入调味料时，可以少放一点，以免太咸。

步骤 7

出锅啦！

步骤 8

喜欢的话，可以尝试一下！

菜谱创建时间：2019-04-18 12:18:50