香料鸡肉堡

作者： oroxyli

第一吃尝试，用料不同与普通汉堡，但味道如果你很好奇可以试试，我很喜欢💕

用料

• 鸡胸肉 1块
• 扎阿塔儿香料 适量
• 小汉堡 3个
• 橄榄油、黑胡椒、盐 适量
• 稠原味酸奶 小半碗
• 黄瓜 半根
• 番茄 1个
• 生菜 几片
• 紫洋葱 适量
• 鲜薄荷叶 适量

香料鸡肉堡的做法步骤

步骤 1

提前烤制的全麦酸奶小餐包，当然，可以用任意汉堡胚子

步骤 2

鸡胸片成两半，加鲜百里香，迷迭香，罗勒，牛至，孜然粉，炒香磨碎的白芝麻，盐，黑胡椒，橄榄油混合入味15分钟。

步骤 3

黄瓜擦丝，适量加盐腌至出水，轻压沥干水

步骤 4

酸奶加黑胡椒粒混匀，加沥干水的黄瓜拌匀备用。

步骤 5

平锅加适量玉米油煎鸡胸至全熟

步骤 6

汉堡用菜准备好，紫洋葱片（忘拍），生菜（忘买）

步骤 7

组合！汉堡底抹黄瓜酸奶酱，放鸡肉，再放番茄片，紫洋葱，生菜及薄荷叶（添加量看个人喜好）盖上面包，拿紧，吃吧。

香料鸡肉堡的小贴士

Za'atar（扎阿塔儿）香料，据说是种中东香料，这次做的只是模仿，不是对的香料配比，因为缺少两种料，网上查阅的资料是，2汤匙干百里香，1茶匙干牛至，1/2茶匙海盐，2茶匙漆树粉(有酸味的香辛料，中东料理常用），1/2茶匙香菜籽粉，混合研磨（手动），加炒香的白芝麻混合均匀即可使用。

菜谱创建时间：2019-04-18 11:25:33