把鸡洗干净，用以上所有材料把鸡抓抹均匀，用保鲜膜盖好放冰箱腌制4～5小时入味。准备煮的时候把香菜、葱段、柠檬、辣椒挤干水份拿出来扔了，电饭煲不放一滴水，滴几滴植物油，鸡皮那面放下面，按煮饭键，电饭煲跳闸立马断电，也可以在快跳闸之前断电，味道超香，鸡肉Q弹入味。一个人吃完半只都不会腻。