干豆角红烧肉

作者： Zoe0107

用料

• 五花肉 300克
• 干豆角 若干
• 冰糖 10克
• 葱姜蒜 若干
• 八角桂皮 若干
• 老抽 1勺
• 料酒 1勺

干豆角红烧肉的做法步骤

步骤 1

带皮五花肉焯水。水开变色后捞出 用冷水洗干净 切块

步骤 2

准备配料。小米椒，八角，桂皮，葱白，姜蒜，少量冰糖

步骤 3

干豆角提前泡发，洗干净滤水备用

步骤 4

锅里放油，肉放下去煸炒至微黄

步骤 5

放入之前准备好的各种配料 炒香

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步骤 6

步骤 6

放入干豆角，老抽，耗油，料酒，盐爆炒下，倒入开水，盖上盖。水开后转小火焖30分钟。

步骤 7

收汁，装盘，撒上葱花

菜谱创建时间：2019-04-17 22:35:27