烘焙 | 零失败的曲奇饼

作者： daruohahaha

🌟🌟🌟我家里比我年纪还大的半球牌烤箱（我爸妈结婚时候别人送的）还在认真工作，我妈时常用来烤个红薯啥的，超级优秀了！ 😋放假在家心血来潮，不然来烤个饼干来吃吃吧！ 🤩这个教程超级厉害你只需要有个烤箱就可以做啦！ 🥰做出成功的食物反正是会信心大增，最近经常在厨房鼓捣鼓捣心情也会变好💫欢迎大神们指正！

用料

• 低筋面粉 200克
• 黄油 130克
• 细砂糖 35克
• 糖粉 65克
• 鸡蛋 1个

烘焙 | 零失败的曲奇饼的做法步骤

步骤 1

准备好所需要的原材料，这个用量差不多做30片哦～

步骤 2

2. 黄油隔水融化加入糖粉和砂糖，搅拌均匀，不需要打发

步骤 3

分次加入鸡蛋液搅拌均匀

步骤 4

筛入低筋面粉搅拌揉成一个光滑的面团

步骤 5

分三份取一份擀成一个平面用模具压出形状，叉子扎一些小洞装饰

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步骤 6

步骤 6

放在烤盘，烤箱中层170度，12-15分钟

步骤 7

颜色金黄，酥酥脆脆的小饼干烤好啦！

步骤 8

晒一下我家26年的烤箱哇哈哈！冰箱也是20多年了退休了

烘焙 | 零失败的曲奇饼的小贴士

| 喜欢吃水果干的还可以加蔓越梅果干，增加口感层次 | 不喜欢太甜的可以减糖粉～ | 做完还可以送朋友家人，健康0添加，满满的爱！

菜谱创建时间：2019-04-17 19:11:43