准备半个洋葱切丝备用，大约10个牛肉卷（喜欢吃肉的小伙伴可以多放一点），两勺照烧汁（就是普通的韩式汤勺即可）
锅内少量油将洋葱炒至微焦，放入一勺照烧汁翻炒一下
倒入冷水，量大约是刚刚覆盖锅底即可，此时转小火
另一个炉灶用小锅烧开水烫牛肉卷，刚变色即可（单独用水烫牛肉卷可以将牛肉卷中的浮末去除）
此时洋葱锅中已开锅冒小泡，放入汤好的牛肉卷再加入一勺照烧汁，开大火翻拌
汤汁浓稠即可关火。
将做好的牛肉卷和洋葱淋在米饭上即可，再配个简单的小葱拌豆腐。浓浓甜甜的牛肉饭配上清单小葱拌豆腐真是美美哒。
1、这个是一人份，如多人吃请酌情增加食材，也可根据个人喜好添加洋葱或者牛肉的量。 2、因为给孩子做的，所以口味比较淡，如果口味偏重请自行添加照烧汁的量。 3、关于配菜小葱拌豆腐就是小葱切丁➕新鲜豆腐碾碎，配上盐➕香油拌匀即可。 4、现快速煮饭，再煮的过程中制作菜品，到做完大约就是30分钟哦！很节约时间哦！