乐喵--香辣芹菜牛肉沫

作者： 喵喵Ada

源于一次外出用餐，因为太好吃，第二天就立马买肉回家操作了，还根据口味进行配方改良。香味浓郁，很有妈妈的味道哦。

用料

• 芹菜 一把
• 牛肉 300克
• 姜 五片片
• 料酒 1勺
• 酱油 1勺
• 盐 适量
• 小米辣 三个
• 泡椒小米辣 5-10个
• 蒜苗 2根
• 干辣椒 三个
• 大蒜 1瓣

乐喵--香辣芹菜牛肉沫的做法步骤

步骤 1

姜切成小丁状，加1勺料酒、1勺酱油与牛肉沫腌制五分钟。

步骤 2

小米辣等材料切丁、切段备用

步骤 3

腌制，切丁备用

步骤 4

牛肉沫用油炒六成熟备用

步骤 5

先炝干辣椒，然后蒜末下锅炒出香味，小米辣、泡椒小米辣顺序下锅，辣椒均炒出香味，牛肉沫下锅翻炒至八成熟放芹菜和蒜苗，同步放适量盐，翻炒至入味即可装盘。

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步骤 6

步骤 6

开胃又下饭的香辣芹菜牛肉沫就完成了， 赶紧试试吧！😄

乐喵--香辣芹菜牛肉沫的小贴士

也可以用大香菜替代芹菜，味道也是超级赞哦！

菜谱创建时间：2019-04-17 00:00:14