首先我们先把虾脑跟虾线挑出,洗净后放入料酒,盐,生抽,姜,葱段进行腌制15分钟以上
把蒜切碎备用。腌好的虾吸干水份后加一勺淀粉拌匀
起锅烧油,把虾放进去翻炒,中火
大概翻炒成这样就可以了,把虾盛好备用。锅里留油。
把蒜末倒进去爆香,把面包糠倒进去翻炒至金黄色。最后把虾倒进去继续翻炒,放椒盐,黑胡椒,关火出锅
做好的避风塘