照烧鸡肉蔬菜卷

作者： TracyHu78

烤箱版照烧鸡腿肉配上蔬菜，好吃有营养，低热量的减肥餐

用料

• 鸡腿 只
• 酱油 勺
• 姜 片
• 饼皮
• 生菜
• 青瓜
• 鸡蛋

照烧鸡肉蔬菜卷的做法步骤

步骤 1

新鲜的鸡腿2～4个

步骤 2

洗干净后用厨房纸巾擦干水后，剔骨

步骤 3

剔除骨头后的鸡腿正反面（鸡皮保留，千万不能去掉）

步骤 4

剔下来的鸡骨头（可以考虑炖个汤底😁）

步骤 5

开始调汁，酱油、老酒的比例3：1，加少许糖，放入切好的葱段、生姜切丝、切片都可

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步骤 6

步骤 6

把剔骨后的鸡腿肉展开铺平的方式放入调好汁的容器中，（想要入味快点，鸡肉表皮可以戳几个洞）密封容器，冰箱冷藏4个小时以上！（我这次用了4个鸡腿，第一次2个8个小时，用平底锅煎的。第二次2个一天一夜，改用烤箱）

步骤 7

第一次腌制8个小时后取出的鸡腿肉

步骤 8

第一次用平底锅煎，油花哔哩吧啦！而且焦了。

步骤 9

第二次腌制一天一夜以后取出的鸡腿肉

步骤 10

烤箱上下管200℃，鸡皮正面烤15分钟，翻过来再烤5分钟后的效果见图！照烧鸡肉就成功了，可以直接配餐食，一口咬下去～肥美多汁，却不腻！

步骤 11

第二步做蔬菜卷卷，食物如图所示，饼皮放平底锅正反面加热十秒钟，手感温热，软软的即可（平底锅不需要加油）

步骤 12

把上面的食物一一放在饼皮上

步骤 13

淋上自己喜欢的色拉酱后卷起来

步骤 14

可以开食啦！

菜谱创建时间：2019-04-16 23:04:44