豆腐切块倒出多余的水。
准备两个咸鸭蛋的蛋黄,蟹粉我买的是现成的,如果没有可以忽略或用切碎的蟹条代替。
虾仁去线,这些玉米粒青豆粒可放可不放,我为了好看加了一些,不影响口感和味道的呦,而且我觉得还很好吃😂
锅内放油放入蛋黄和蟹粉翻炒,等冒泡后加入一小碗水,放入虾仁和玉米粒之类的,开锅后放入豆腐煮,加入盐调味,最后放入水淀粉收汁,就大功告成啦!✌🏻✌🏻✌🏻
就着这道菜干了这碗大米饭吧🤩