山药削皮,红枣去核(小宝宝吃尽量可以去皮),加鸡蛋入料理机绞打之蓬松
入盘盖保鲜膜,扎几个孔,冷水上锅蒸20分钟
山药尽量用细的铁棍山药,水份少,做出来口感好,山药50克差不多10厘米 红枣比较甜,我觉得甜度口感刚好,我没加白糖