小土豆炖排骨

作者： 豆妈美食馆

用料

• 小土豆
• 排骨
• 老抽（2小勺）
• 八角，尖椒
• 冰糖，盐，香葱

小土豆炖排骨的做法步骤

步骤 1

把小土豆去皮，洗干净备用，准备两个尖椒，两颗八角

步骤 2

排骨过水洗干净，准备2小勺老抽和适量冰糖备用

步骤 3

锅里放入适量油，先把尖椒和八角放进去炒香

步骤 4

炒香之后加入小土豆，煎到两面金黄即可

步骤 5

把排骨放入煎好的土豆里，接着倒入老抽继续翻炒一会

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步骤 6

步骤 6

接着倒入水盖过排骨，盖上盖子炖

步骤 7

炖到水只剩2/3，加入适量盐，继续炖

步骤 8

等到快收干汁时加适量香葱即可

菜谱创建时间：2019-04-16 16:58:25