全蛋版蛋挞

作者： 菜菜菜菜韵

方子为9个蛋挞的量喔~

用料

• 鸡蛋 2个
• 淡奶油 100ml
• 细砂糖 18g
• 牛奶 50ml
• 炼乳 1勺
• 蛋挞皮 9个
• 香草精 两滴

全蛋版蛋挞的做法步骤

步骤 1

蛋挞皮提前半小时以上解冻

步骤 2

淡奶油、牛奶、炼乳、糖混合隔水加热

步骤 3

香草精滴入鸡蛋液

步骤 4

蛋液分次加入奶液中，混合成蛋奶液

步骤 5

将蛋奶液过滤至蛋挞中

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步骤 6

步骤 6

200℃ 上下火中层20分钟，喜欢上色的宝宝可以最后几分钟调成上火哦~

菜谱创建时间：2019-04-16 14:26:34