太太太好吃下饭的韩式泡菜猪肉豆腐汤！

作者： 黑暗料理女巫

总羡慕特馋韩综里的美食，但是出去吃韩式料理总觉得偏甜，所以得学会自己在家里做呀～

用料

• 豆腐 1块
• 辣椒酱 2勺
• 猪肉 些许
• 金针菇 1把
• 洋葱 1个
• 泡菜 100克
• 长辣椒 1根
• 蒜 5瓣
• 葱 些许

太太太好吃下饭的韩式泡菜猪肉豆腐汤！的做法步骤

步骤 1

首先把食材切好，豆腐切块，各种菇类都可以搭配放进去（看你家里有啥了）

步骤 2

我买的是猪里脊，没有用五花肉，五花肉会更油更香点儿。具体看大家的喜好，也可以用猪颈肉牛肉啊…猪里脊洗干净，黑胡椒和料酒稍微腌渍一会儿去去腥味。

步骤 3

葱、蒜、长辣椒切好，洋葱切丝儿。

步骤 4

开火，到油，下猪肉翻炒，稍微变色即可放入洋葱、葱，蒜翻炒。

步骤 5

翻炒一两分钟后放入泡菜，继续翻炒。

步骤 6

翻炒至上色均匀，加水没过食材。

步骤 7

水烧开后，放入两大勺辣椒酱，具体看大家口味。再放点酱油调味。

步骤 8

调好味后，放入豆腐、各种菇类还有切好的辣椒，中火炖吧。

步骤 9

炖的差不多的时候，尝下咸淡，可以放少许盐。再放点葱花儿芝麻儿，完成。非常非常好吃下饭。

太太太好吃下饭的韩式泡菜猪肉豆腐汤！的小贴士

现炒一下肉和洋葱，炖出来的汤更香哦。

菜谱创建时间：2019-04-16 14:00:38