老豆腐切成三角状
肉切片 葱姜 切一点
青红辣椒切丁
木耳泡发
豆腐下锅炸
炸至金黄捞出
锅里少油下 肉 然后下葱姜 煸出香味
在下青红辣椒 木耳 放少许盐 鸡精 蚝油 生抽 老抽 在放少许豆瓣酱
放入煎好的豆腐 翻炒均匀 淋入水淀粉勾芡 一点香油 出锅
肉最好五花 煸出油 家里没有所以用了里脊