凉拌豆腐,太简单了,以至于没有步骤可拍 1、嫩豆腐横竖各4刀划成小块,你也可以拦腰再来一刀,我没来~~
2、2勺李锦记薄盐生抽,我家只用这一款生抽,咸鲜适中,很多凉拌菜无需其他佐料。
3、小芝麻油5-8滴,藤椒油2-3滴,我之所以这么说,就是想告诉你们,后者是前者的一半,或是更少一点点,毕竟很多人不吃麻,2-3滴几乎吃不出来,只是调味增香
4、撒上香菜碎即可。 不吃香菜的可以撒小葱花 不吃葱花的可以撒皮蛋碎 不吃皮蛋碎的可以撒泡椒末 总而言之,你想撒啥就撒啥~ 减肥啊,清肠啊,都极好的一款凉菜
清淡口味的~~也适合孩子吃~
复合口味的~~加一勺剁椒而己~~